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Grangela est un ancien ouvrage hydraulique datant de la période hellénistique et qui faisait partie des structures de la polis. C’est un type de puits profond et filtrant creusé dans la roche. L’intérieur se compose d’un compartiment rectangulaire, au fond duquel s’ouvrent trois cavités où émerge l’eau collectée dans une cuve. L’alimentation du puits, toujours en fonctionnement, est également permise par les veines d’argile présentes le long du passage de liaison dans Rue Marconi et qui permettent aux eaux de pluie et souterraines de filtrer.
L’eau était tirée du trou situé en Rue Santa Maria ou de trois ouvertures situées le long de la descente du puits qui maintenant, à l’aide d’une échelle, permettent de descendre en profondeur.
La Grangela, au fil des siècles, a fait l’objet de croyances populaires. On pensait que c’était un lieu d’un trésor mystérieux et imaginatif, qui n’était rien d’autre que de l’eau, ou un centre de culte ou que au XVIe siècle avait été utilisé comme réservoir de purification pour les femmes juives.
